Britse delicatessen en een goed gevoel | Made in Hoogeveen

In de rubriek Made in Hoogeveen laten we zien wat bedrijven in onze regio maken en vertellen we het verhaal achter die producten en ondernemingen.

Maikel Rabbers maakt curds volgens Brits recept, nu nog in zijn eigen keuken in Hoogeveen.

Maikel Rabbers maakt curds volgens Brits recept, nu nog in zijn eigen keuken in Hoogeveen. Foto: André Weima Fotografie

Met de woordgrap in zijn bedrijfsnaam geeft Maikel Rabbers al een voorproefje van de creativiteit die hem en zijn werk kenmerkt. Met Goedgecurd verwent hij zijn klanten niet alleen met producten als lemoncurd, scones en lemonbars, de ondernemer levert vooral een goed gevoel. ,,Goedgecurd is een afspiegeling van mijn karakter’’, vertelt de Hoogevener. ,,Patisserie, mensen blij maken met eten en raken met taal. Ik wil mensen kleine momentjes van plezier bieden en geloof dan ook niet in het aanprijzen van producten. Het gaat om het goede gevoel dat mensen overhouden van patisserie van goede kwaliteit en mijn creatieve uitspattingen. Alle illustraties op verpakkingen en de website worden gemaakt door Dave van Dalen. Hij is een goede vriend, heeft veel talent en hetzelfde gevoel voor humor.’’

Iets extra’s doen

Nieuws

menu