Henk Bunskoek van biologisch dynamisch bedrijf De Zonnehorst: 'Een plek creëren waar mensen, dieren en planten zich prettig voelen'

Een echte boerderijwinkel of een stalletje aan de weg, je ziet ze op steeds meer locaties opduiken. Producten van de boer die ter plekke worden verkocht. Heerlijk en eerlijk, en verser kan haast niet. Producten ook die de trots zijn van de boerenbedrijven, waar veelal met hart voor de natuur wordt gewerkt. Voor de zomerserie Lekker bij de boer gingen wij in de regio op zoek naar fijne adresjes. Vandaag de Zonnehorst in Punthorst.

Henk en Hillie Bunskoek.

Henk en Hillie Bunskoek. Foto: FRENS JANSEN

De Zonnehorst is een biologisch dynamische tuinderij met Boerderijwinkel. Dat in het paradijselijke oord aan de Evenboersweg nog veel meer valt te beleven, laat Henk Bunskoek tijdens een rondleiding zien. „We willen een plek creëren waar mensen, dieren en planten zich prettig voelen.”